التسوق في تنزانيا
هناك العديد من الأسواق في المدن السياحية التي تبيع السلع “الأفريقية” القياسية. المجوهرات المكسوة بالخرز والحجر المنحوت والبطانيات المصنوعة من الماساي تقدم هدايا مثيرة للاهتمام. انتبه إلى أن معظم خشب “خشب الأبنوس” مزيف (تلميع الأحذية) - باستثناء في أقصى الجنوب الشرقي من البلاد ، حيث تقوم قبيلة ماكوندي في تنزانيا وشمال موزامبيق بإنشاء أقنعة ومنحوتات أخرى من خشب الأبنوس وخشب mpingo. كن مستعدا للمساومة على كل شيء. الأقنعة ليست نموذجية لمعظم مجموعات شرق إفريقيا ، أما المجموعات التي تجدها في الأسواق فهي إما مستوردة من غرب إفريقيا أو هي أشياء غريبة تصنع للسياح فقط ، باستثناء أقنعة Makonde.
لوحات Tinga Tinga ، سميت باسم الرسام الذي نشأ هذا النمط ، معروضة للبيع في كل مكان. أسلوبها وألوانها المميزة تصنع الهدايا التذكارية الجذابة. يمكن أن يكون حجم اللوحة القياسية ل TS 5000 - 10،000. توجد مدرسة Tinga Tinga في دار السلام ، حيث يمكنك شراء لوحات من الفنانين أنفسهم.
- الإنتاج غالبًا ما يكون ذو جودة رديئة. يمكن أن يكون اللحم واللبن صعبا بالنسبة للذوق الغربي والوجبات الغذائية ، لذا تأكد من طهي جميع اللحوم. في الفنادق ، لن تواجهك أي مشكلة ، ولكن إذا غادرت القرى الصغيرة ، فتأكد من تصفية جميع الماء أو غليته قبل الشرب وإزالة جميع الفواكه والخضروات قبل تناولها.
- تشمل الأطباق المحلية Mtori - لحم البقر المطبوخ والموز - و Mchicha ، الحساء النباتي مع اللحم أو السمك فيه.
إذا كان هناك أي شيء يمكن تسميته بالطبق الوطني لتنزانيا ، فمن المحتمل أن يفوز الأوغالي. طبق على شكل عصيدة من دقيق الذرة مصنوع من دقيق الذرة ، ويرافق اللحم المطبوخ ومجموعة متنوعة من يخنة ، ويؤكل مع يديك. تختلف الوصفات من قرية إلى أخرى ، ولكل شخص طريقته الخاصة في صنعها. يجد الكثير من الأجانب أنه لطيف وغير جذاب ، لكن الأمر يستحق المحاولة ، وبعض المؤسسات الراقية تخدمها.
- تشاي مازيوا (تشاي مع الحليب) هو المفضل المحلي ويستحق المحاولة إذا كان يمكنك التعامل مع كميات كبيرة من السكر المضافة إلى هذا المشروب.
الغذاء الشارع أيضا رخيصة ووفيرة. الذرة المشوية على الكوز لطيفة جداً ، وكذلك البطاطا المقطعة (البطاطا المقلية) المطبوخة على نار طافرة.
- إن Mandazi عبارة عن طعام حلو على طراز دونات ، ويتم إعداده طازجًا كل صباح. رائع مع القهوة في الصباح ، فهو يقدم وجبة خفيفة مثالية.
يضمن مجتمع جنوب آسيا الكبير في تنزانيا أن تقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من المطاعم المأكولات من جميع أنحاء تلك المنطقة من العالم. جميع المطاعم القريبة من المعابد الهندوسية (وخاصة في دار) هي رهان جيد. شاهد فقط أين يذهب الهنود المحليون لتناول الطعام ، ولن تخيب أملك. يتم طهي معظم الطعام بكميات كبيرة من السمن ، الزبدة الموضحة ، والتي قد يصعب على بعض الأشخاص هضمها.
- يتم تقديم شيبس الماي (رقائق مطبوخة في عجة) في كل موقف إفريقي تقريبًا من الأغذية في تنزانيا وتعتبر تخصصًا تنزانيًا. انها جيدة جدا مع pili pili (الصلصة الحارة).
يوجد في شمال تنزانيا عدد من مزارع البن الرائعة. على الرغم من أن القهوة لا تتمتع بنفس الشعبية في تنزانيا مثلها في إثيوبيا ، إلا أنه مع القليل من البحث ، يمكنك العثور على فنجان من الجافا ، بدلاً من قهوة “إفريقيا” الفورية التي يتم تقديمها في معظم المطاعم. جميع الفنادق الكبيرة في دار صنع القهوة الجيدة. إذا كنت ترغب في تحضير فنجانك الخاص ، تبيع مقهى Msumbi ، +255 22 260 0380 ، Sea Cliff Village ، حبوب البن التنزانية كاملة أو كاملة ، محمصة في المبنى.