حانات النبيذ في ليون

نبيذ بوجوليه: هل هو بهذا السوء حقًا؟

تشتهر منطقة بوجوليه ، شمال ليون ، في جميع أنحاء العالم باسم “بوجوليه نوفو” ، الذي يُصدر في يوم الخميس الثالث من شهر نوفمبر من كل عام. الجودة المتوسطة فظيعة وبسبب هذا ، فإن المنطقة سيئة السمعة بين المستهلكين الفرنسيين. ولكن هناك ما هو أكثر بكثير إلى بوجوليه من الحديث. ابحث عن أفضل صانعي النبيذ في العشرة أعوام ، وأبرزها Juliénas و Fleurie و Morgon و Chénas و Moulin-à-Vent. قيمتها مقابل المال ممتازة وأفضل أنواع النبيذ تميل إلى الحصول على طعم “بورغوندي” مع تقدم العمر. صانعي النبيذ عادة ما تكون مرحبة جداً والمنطقة جميلة جداً.

تعتبر مدينة ليون بالتأكيد نقطة انطلاق رائعة لاستكشاف مزارع الكروم الفرنسية: بوجوليه ، بورغوندي ، رون فالي وجورا وسافوي وبوجي الأقل شهرة ، كلها في غضون ساعتين بالسيارة. لذلك ليس من المستغرب رؤية عدد متزايد من بارات النبيذ في ليون. وهنا بعض العناوين.

La Cave des Voyageurs

تم افتتاحه منذ أكثر من 20 عامًا بواسطة “Jeannot” ، المالك الخلاب والمرتفع بصوت عالٍ للبار الآخر المجاور ، وقد صنع بار النبيذ الصغير والود هذا تشكيلة واسعة ومثيرة من عدة مئات من النبيذ على مر السنين. بطبيعة الحال ، يتم تمثيل السكان المحليين جيدًا (بوجوليه ، بورغوندي ، وادي رون) ولكن القائمة تستمر أيضًا في التوسع الجغرافي. يقدم أيضًا بعض الأطعمة عالية الجودة: لحم الخنزير والنقانق والجبن. النبيذ بالكاس من 3 يورو.

Goudyvins

على بعد خطوات قليلة من Place Bellecour المزدحم ، وهو مكان جديد ودود حيث يمكنك الاستمتاع بالنبيذ المحلي والأجنبي على حد سواء بأسعار تبدأ من 5 إلى 7 يورو مقابل كوب من “بلان” أو “روزي” أو “روج”. يكون التحديد واسعًا جدًا في الواقع ، لذا اطلب التوصيات ، والمالك مفيد دائمًا وسيساعدك على اختيار هديتك الصغيرة بعد تذوقك. في الصيف ، يجب أن تكون محظوظًا بالتأكيد للعثور على مكان على الشرفة.

Georges

تم فتح هذا المكان بواسطة صاحب متجر الخمر Antic Wine. لذلك يحتوي على تشكيلة واسعة جدًا من النبيذ (2800 صنف) ، بدءًا من صغار المنتجين المحليين إلى أشهر الأسماء وأكثرها طلبًا. أيضًا طعام عالي الجودة: لحم خنزير ، جبن ، إلخ. كن حذرًا: المكان صغير ، معبأ دائمًا ويستضيف العديد من المناسبات الخاصة ، لذلك إذا لم تقم بالحجز مقدمًا قبل أسبوعين ، فاحفظ نفسك من ألم المحاولة بحظك. النبيذ بالكوب من 3 يورو ، زجاجات من 18 إلى 3000 يورو.