على الرغم من أن ميلانو هي المدينة التي غيرت رأيها بأسرع ما تطرأ وتذهب اتجاهات الموضة ، إلا أنها تظل واحدة من أقوى معاقل الطهي الإيطالي التقليدي ، حيث لا تزال العناصر محلية الصنع محل ثناء وتقدير كبير. هناك tratorias ، و enoteche (بارات النبيذ) والمطاعم (بما في ذلك الفاخرة) في كل مكان تقدم الأطباق الإيطالية والإيطالية التقليدية لتناول الطعام. يعتمد الطهي التقليدي في هذه المدينة على ملء الأطباق مثل سوسو بوكو (سناك لحم العجل المطهو ببطء) وريزوتو ألا ميلانيز (ريستو مرق الدجاج المصنوع من الزعفران).

غالبًا ما تكون أوقات تناول الطعام مظللة مسبقًا في روما أو فلورنسا ، حيث يتم تقديم الغداء عمومًا بين الساعة 12:30 ظهراً و 2:30 مساءً والعشاء من الساعة 7:30 مساءً إلى الساعة 9:30 مساءً. عادة ما تسبق العشاء ، وأحيانًا الغداء ، تلك المؤسسة الكبرى في ميلانو ، أو المشهيات - كوب من النبيذ الفوار أو صودا كامباري في حانة فندق متطورة.

تقع المطاعم الصينية بشكل رئيسي حول باولو ساربي ، قلب الحي الصيني في ميلانو. لونغ تشانج وجوبن خياران شائعان.

تجنب المطاعم حول Duomo ، فهي تميل إلى أن تكون أماكن سياحية فقط ، مع طعام منخفض الجودة بأسعار مضخمة. انتبه إلى أن معظم المطاعم تتقاضى “ضريبة خدمة” إضافية تقريبية 2 يورو لكل مستهلك. تجنّب أيضًا المطاعم أو المقاهي الموجودة حول المحطة المركزية ، حيث تم الإبلاغ عن أن ضريبة التقديم المخفية يمكن أن تصل إلى 5 يورو للشخص الواحد مع طعام رخيص الثمن.

للحصول على خيارات الطعام المحلية الأصيلة ، حاول تناول الطعام مع السكان المحليين أنفسهم. BonAppetour هي وسيلة رائعة لاكتشاف الطهاة في مدينة ميلانو الذين يحبون أن يقضوا عشاءًا في المساء. إنها طريقة رائعة لتكوين صداقات على الأطعمة منزلية الصنع والشركة.

تتميز المدينة أيضًا بمقهى ممتاز يسمى Brek مع العديد من المواقع في جميع أنحاء ميلان ، بما في ذلك واحد بالقرب من ساحة سان بابيلا. الطعام جيد جداً ، والأسعار عادلة ، وهو مكان جيد للتوقف عن تناول وجبة سريعة.